启动

nginx -c /usr/local/nginx/conf/nginx.conf 

停止

ps -ef | grep nginx

从容停止Nginx：
kill -QUIT 主进程号  
例如：kill -QUIT 7580

快速停止Nginx：
kill -TERM 主进程号  

强制停止Nginx：
kill -9 主进程号

平滑重启

kill -HUP 住进称号或进程号文件路径  
或者使用
/usr/nginx/sbin/nginx -s reload